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公聽會論戰深澳電廠必要性 學者批又貴又髒、悖離能源轉型
: 發表日期 2018/04/26 上稿編輯： 彭瑞祥 本報2018年4月26日台北訊，賴品瑀報導
立院經濟委員會26日舉行公聽會，針對台電日前以「南電北送」缺口論證深澳電廠必要性，台大風險中心研究員趙家緯指出，經濟部特意把新竹也算入北部，才造成誤導，否則北部發電量分明大於用電量，因此沒有深澳電廠，北部供電也將會趨向平衡。
趙家緯批深澳電廠又貴又髒，與能源轉行政策相悖，更注定無法回本。投入地熱發展的台灣環保聯盟教授高成炎建議，深澳電廠不如棄燃煤改採「地熱BOT」來解套，同時解決缺電與環保爭議。不過也有產業界看衰綠能發展，工總業務處處長陳鴻文認為綠能2025年來不及取代核能，建議暫緩核能除役，待2025綠能確實達標再廢核，以確保供電無虞。
趙家緯在公聽會中說明深澳電廠代價昂貴。賴品瑀攝。
因應今年1月「電業法」將電業劃分為發電業、輸配電業及售電業，《能源管理法》修法正在啟動，內容包括調整能源基金、汽電共生設備、提高遵守能源管理法誘因等。而深澳電廠爭議引發能源政策討論，經濟委員會26日上午為此舉辦公聽會，從修法的角度探討深澳電廠必要性。
經濟部23日召開記者會提出北部用電量多過發電量134億度，強調北部供電有缺口。對此，趙家緯指出，這個說法無視過往台電進行區域供電穩定分析時，是以用尖峰負載為分析基礎，而非全年用電量。再者，台電過去的北部供電分區是以新竹鳳山溪、花蓮清水斷崖為界，並不含新竹縣市。
趙家緯表示，若不算新竹縣市、尤其是排除高耗電的竹科，北部地區的發電量實際上是高於用電量。而且，即便不積極節能、尖峰用電的年均成長率設定為1.2％，估算起來，就算沒有深澳電廠，2025年備用容量率仍有14.9％，跟官方強調法定的15％，只差了0.1％；而若在積極節能、尖峰用電需求成長抑制在0.5％的情境下，沒有深澳，備用容量率更可達20％。
趙家緯指出，2018年至2025年之間，北口、大潭、國光、協和四座電廠將增加最大發電能力達289萬瓩，而且還有都會區屋頂光電、桃園離岸風力、地熱等，北部最大可以增加供電能力344萬瓩，高於核一二廠除役的318萬瓩，但若完全沒有積極節電，任由用電需求持續增加，最極端的狀況，在2025年將需要從中南部北送25萬瓩。
綠色公民行動聯盟研究員吳澄澄指出，蓋電廠以外當然還有其他選擇，例如韓國首爾的「減掉一座核電廠」節能計畫前例就在眼前，台灣可以從抑制尖峰「削峰填谷」、推動節能、改善電網韌性、加強推動太陽光電來取代深澳電廠。
「深澳無法讓2025電力系統更穩定」，吳澄澄指出，由於對空污的關注，可預估未來燃煤電廠的運作勢必面臨更多限制，而且2025以後再生能源佔比提高，需要的會是能符合彈性調度的電廠。
趙家緯質疑深澳電廠將會是一個「又貴又髒」且違背能源政策的選擇，他預估，2025年興建完成後，深澳電廠的發電成本約是每度1.83元，但隨著溫管法罰款、碳交易等加重，未來可能提高到3.5元，最快也要2049年才能回本。且未來面臨空污管制、燃煤電廠佔比限制，巴黎協定2040年就要開始減煤等，屆時有了深澳電廠反而惡化電網調度彈性，而且還不利電價穩定。 深澳電廠完工示意圖。台電提供。
高成炎則認為，要解套深澳爭議，就由協和及深澳兩電廠結合，規劃為1.7GW的地熱電廠，然後比照離岸風機發展，開放民間業者遴選。他預估，這個地熱電廠可以提供136億電，正好可以打平經濟部說的北部缺電134億度。深澳鄰近大屯火山群、外海的基隆嶼也是火山島的地熱資源，海洋大學王守誠團隊已經展開調查，預估2千公尺內應該有溫度200℃的破碎帶，鑽到這個破碎帶，就能有溫度與流量可以使用。
高成炎認為，深澳電廠必須是零空污、零碳排，地熱是首選，次之則是生質能源。
不過，工總表達產業界希望供電無虞、擔憂缺電的意見，在產業將繼續發展的狀況下，不能備轉不足。陳鴻文直言綠能在2025年達成20％的佔比「不太可能」，因此建議建議暫緩核能除役，待2025綠能確實達標再廢核，以確保供電無虞。
核能流言終結者創辦人黃士修表示，他不反對燃煤，但是深澳電廠爭議多，「有核四就不用深澳」，黃士修呼應環保署長李應元的公投決定說，進一步建議舉辦公投「核四、深澳二選一」，他強調目前陸續有媒體的民意調查呈現擁核聲音正在提高，「反核不是全民共識，那是福島核災後反核團體散佈恐懼。」 延伸閱讀
- 深澳爭議越演越烈 台電：打造世界第一流電廠
- 趙家緯：莫讓深澳電廠成為能源轉型絆腳石 相關文章 211316 [nothing_1] 順得滿漁船重大違規 漁業署罰千萬撤照 2018/04/30 211306 [nothing_1] 中國杜絕進口洋垃圾 澳洲、南韓面臨垃圾超載危機 2018/04/30 地球公民基金會：黑箱行政院 惡搞國土計畫 2018/04/27 礦業法修法 58-1攻防展開 老礦重作環評沒過就關 環署經部不相讓 2018/04/26 211258 [nothing_1] 河北承德全面建立河長制 近5千名河長上任 2018/04/25 116942 [nothing_1] 投入2018地方選舉 樹黨公布第一波12位參選名單 2018/04/25 政策能源議題新北瑞芳台灣新聞深澳電廠燃煤電廠 作者 賴品瑀
新店溪下游人，曾在成大中文與南藝紀錄所練功打怪撿裝備，留下《我們迷獅子》、《我是阿布》兩部紀錄片作品。現為人類觀察員，並每日鍛鍊肌肉與腦內啡，同時為環境資訊電子報av女優陰部專任記者，為大家搭起友誼的橋樑。
台灣名廚江振誠昨（10）日晚間在新加坡餐廳 Restaurant ANDRE 官網發布「回歸聲明」，表示將在明年 2 月有結束餐廳並歸還米其林二星，同時也將回到台灣，傾所有心力將經驗與知識傳承給新世代。
綜合媒體報導，出生於台灣的江振誠，在新加坡開設 Restaurant ANDRE，不僅在去年獲得新加坡版米其林二星，更在今年初榮獲全球前 50 大餐廳第 14 名的殊榮，成績表現相當亮眼。不過，昨日江振誠先是在聲明中透露，餐廳將在明年有重大改造，接著又說，自己的專業料理生涯至今已滿 30 年，想要重回原點、調整未來人生方向，重拾最初做菜時的快樂，因此決定歸還米其林二星，並回到台灣。
江振誠說，他知道米其林指南將於泰國曼谷與台灣推出，「我衷心的期待 RAW 是一個單純的所在，在這裡未來我會更專注在教潤滑愛育與培養人才」，讓他能在從 Restaurant ANDRE 退役後更單純享受做菜樂趣。並懇請將台灣或台北米其林指南的垂愛留給 RAW 以外的餐廳。此外，江振誠也說，多年的職業料理生涯裡，回到故鄉－台灣始終都是他的夢想，回到台灣後將責無旁貸把經驗與知識傳承給年輕廚師，「即便 Restaurant ANDRE 所成就的這一切即將結束在世界美食版圖裡，我已無憾。」
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▲名廚江振誠宣布，回台後將責無旁貸傳承經驗與知識給年輕廚師。（圖／翻攝自 Restaurant ANDRE官網）
以下為江振誠聲明全文：
致我親愛的好友們與摯愛的客人們，
「我是個完美主義者。在我過往的30年職業生涯裡，我不斷在追尋成人按摩>熟女二穴著那不存在的 『完美』，像是世界最佳餐廳、米其林三星，...等等的肯定，直到現在我才發覺， 此刻，已是最完美。」
潮吹貝使用從 Restaurant ANDRE 開始的第一天我就告訴我自己，我要親手寫卡片給每一 位來這裡慶祝特別時刻的客人一直到今天。 Restaurant ANDRE 只有我在廚房 的時候才營業;我會逐桌的跟每位客人打招呼問候，確認我每晚的 30 位客人來 這裡用餐是開心的;我的太太每天親自打理店裡的花藝、香氛、甚至是化妝室。 每一次晚餐前，我們會移動整棟餐廳的桌子，從一樓到三樓來來回回的調整，為 的是讓整個空間能完美的滿足每一位來這裡的客人的目的，直到現在我們還是堅 持這樣做。
我們要隨性的創作料理，當我們覺得當天的菜單應該怎麼做最好時，我們就怎麼 做，同一天裡的午餐與晚餐絕對不會有任何一道重覆的料理，直到現在我們還是 這麼做。我們下定決心要讓新加坡以我們為傲，要讓亞洲以我們為榮，要成為世 界上最棒的餐廳之一，我們辦到了，而且我們還在繼續的這樣做。
儘管我們想要做或是想要達成的事情從來沒有人做過，但我們從來沒有絲毫的疑 慮;因為我們打從心裡知道我們獨一無二，而且我們會心無旁鶩的努力達成我們 心目中的「完美」。
在我的自傳「初心」封面上有句話:「當我覺得一道菜完按摩棒情趣美的時候，就是我放手 的時候。」
我13歲就開始做菜了，到這個月我的專業料理生涯就剛好滿30年。我想重回原點， 調整未來人生的方向，重拾最初做菜時的快樂。我總是問我的夥伴們:「你為什 麼想成為一名廚師?」，不是為了出名，不是為了有幾千人來按讚;應該是為了 料理出一道道美好美味的料理時帶來的快樂，而且透過成為一個專業廚師的重要 過程，成為一個更好的人。此刻，我很驕傲地看著Restaurant ANDRE的每一位 夥伴都成為「誠實-熱情-創意-靈活-還有正面積極的獨立個體」。
我們在這裡打造了這絕無僅有，讓人難以置信的一切一切。
在這裡，我江振誠僅代表新加坡Restaurant ANDRE宣布，餐廳在2018年二月即 將有重大的改造，明年初開始我也將重新調整我生活的重心，因此，我將歸還米 其林二星，同時提醒2018年的新版新加坡米其林指南請將Restaurant ANDRE 排除在考量之列。循著米其林指南在亞洲區的發展腳步，我知道米其林即將在曼 谷與台灣推出(我的餐廳之一RAW坐落於台北)。我衷心的期待RAW是一個單純 的所在，在這裡未來我會更專注在教育與培養人才，在我從Restaurant ANDRE 退役後能在這裡更單純享受做菜的樂趣，因此，我也懇請將台灣(或台北)米其 林指南的垂愛留給RAW以外的餐廳。
你或許會問:「為什麼是現在?」因為，此刻我人生中最棒的時刻，每天我走進 餐廳，走進廚房，我看到每個人，每件事都井然有序，閃閃發亮，無懈可擊;我 從來沒看過任何一家餐廳像這裡這麼棒!這裡的每位夥伴都如我所求的那般完 美，這個完美的團隊應該將是我這輩子僅見，而且我們一起達成了所有我們想達 成的一切。
江振誠將帶著他的夥伴在2018年2月14日，為Restaurant ANDRE畫上句點，在那之後，2018與2019我們將會有幾個新計畫，我們將在近期內盡快讓大家知道。
30年的職業料理生涯裡，回到40多年前我出生的故鄉- 台灣，一直都是我的夢想。 在這片土地上，我將傾我所有的氣力將經驗與知識傳承給台灣與中國的新世代， 我責無旁貸;給年輕的廚師們更好的教育與餐飲文化對我來說更是刻不容緩。即 便Restaurant ANDRE所成就的這一切即將結束在世界美食版圖裡，走入所有熱 愛美食的你們的回憶裡，我已無憾，因為我們已經為新加坡為亞洲做到我們想成 就的一切。
現在，我 要回家了。
「我一向追求完美。此刻，就是完美。」
江振誠
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立院經濟委員會26日舉行公聽會，針對台電日前以「南電北送」缺口論證深澳電廠必要性，台大風險中心研究員趙家緯指出，經濟部特意把新竹也算入北部，才造成誤導，否則北部發電量分明大於用電量，因此沒有深澳電廠，北部供電也將會趨向平衡。
趙家緯批深澳電廠又貴又髒，與能源轉行政策相悖，更注定無法回本。投入地熱發展的台灣環保聯盟教授高成炎建議，深澳電廠不如棄燃煤改採「地熱BOT」來解套，同時解決缺電與環保爭議。不過也有產業界看衰綠能發展，工總業務處處長陳鴻文認為綠能2025年來不及取代核能，建議暫緩核能除役，待2025綠能確實達標再廢核，以確保供電無虞。
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綜合媒體報導，出生於台灣的江振誠，在新加坡開設 Restaurant ANDRE，不僅在去年獲得新加坡版米其林二星，更在今年初榮獲全球前 50 大餐廳第 14 名的殊榮，成績表現相當亮眼。不過，昨日江振誠先是在聲明中透露，餐廳將在明年有重大改造，接著又說，自己的專業料理生涯至今已滿 30 年，想要重回原點、調整未來人生方向，重拾最初做菜時的快樂，因此決定歸還米其林二星，並回到台灣。
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在這裡，我江振誠僅代表新加坡Restaurant ANDRE宣布，餐廳在2018年二月即 將有重大的改造，明年初開始我也將重新調整我生活的重心，因此，我將歸還米 其林二星，同時提醒2018年的新版新加坡米其林指南請將Restaurant ANDRE 排除在考量之列。循著米其林指南在亞洲區的發展腳步，我知道米其林即將在曼 谷與台灣推出(我的餐廳之一RAW坐落於台北)。我衷心的期待RAW是一個單純 的所在，在這裡未來我會更專注在教育與培養人才，在我從Restaurant ANDRE 退役後能在這裡更單純享受做菜的樂趣，因此，我也懇請將台灣(或台北)米其 林指南的垂愛留給RAW以外的餐廳。
你或許會問:「為什麼是現在?」因為，此刻我人生中最棒的時刻，每天我走進 餐廳，走進廚房，我看到每個人，每件事都井然有序，閃閃發亮，無懈可擊;我 從來沒看過任何一家餐廳像這裡這麼棒!這裡的每位夥伴都如我所求的那般完 美，這個完美的團隊應該將是我這輩子僅見，而且我們一起達成了所有我們想達 成的一切。
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